Il delfino del mar Nero – Yunus Karadeniz

Di |2020-06-28T10:27:51+02:00Luglio 6th, 2015|Diario di viaggio|

Nel Mar Nero sono presenti tre specie di delfini: il tursiope (Tursiops truncatus ponticus), il delfino comune (Delphinus delphis ponticus) e la focena comune (Phocaena phocaena relicta) e sono geneticamente e morfologicamente distinti da altre popolazioni di delfini del Mediterraneo occidentale e nord-orientale, tanto da essere riconosciuti come [...]

“Dimmi tre sapori…” – un sondaggio alla ricerca dei sapori del Mediterraneo

Di |2020-06-28T10:30:04+02:00Maggio 28th, 2015|Cambusa Mediterranea|

     Il grande scrittore marsigliese Jean-Claude Izzo, nel suo "Aglio Menta e Basilico”, identificò in questi tre aromi i sapori definitivi, RAPPRESENTATIVI, emblematici del Mediterraneo. Egli vedeva il nostro mondo da Marsiglia, e possiamo dunque capire il perché di questa scelta.   Ma quali sono questi [...]

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