(di Simone Perotti) “Un tempo questi palazzoni sul mare non c’erano. La brezza di mare sfilava per strade e vicoli, e rinfrescava la città. Oggi tutti vogliono la vista sul mare…”. Ha un tono un po’ triste nel ricordare la Tel Aviv del [...]
(di Simone Perotti) “Quella di questo paese è una storia difficile. Terra che ha visto mille dominatori, poi confini fragili, dove un popolo che ha vissuto l’olocausto tenta la normalità. Tanti giovani, nuove generazioni che nascono qui, in 69 anni sono le prime, [...]
(di Simone Perotti) Due settimane a Tel Aviv, altra tappa di Progetto Mediterranea. Dalla partenza dall’Italia, maggio 2014, il nono paese del Mediterraneo che tocchiamo, visitiamo, cerchiamo di comprendere. Appena messo piede a terra, dopo le lunghissime e a momenti tese operazioni di [...]
(di Simone Perotti) Sembra che la plastica, che nel Pacifico si raggruppa in enormi isole galleggianti, nel Mediterraneo scorra. A profondità variabili, seguendo le correnti. Si comporta in modo più nautico, per dirla così, della sorella oceanica, che tende a una natura insulare. Per qualche [...]
(di Simone Perotti) “Cos’è per te il pregiudizio?”. Inizio da una domanda che immagino la trovi preparata. Joumana Haddad è una donna esposta, contro il maschilismo della società araba, contro le discriminazioni e forte sostenitrice della laicità dello Stato. Donna forte, vispa, intelligente, [...]
(di Simone Perotti) “Intanto devo dirvi che la vostra spedizione mi piace moltissimo. Vi ho incontrati con le solite riserve tipiche del giornalista – ‘Ah, eccone altri fissati col dialogo mediterraneo.’ – Poi quando ci siamo incontrati all’ambasciata l’altra sera, ci siamo [...]
(di Simone Perotti) “Cos’è il successo…”. Se lo chiede Kamal Mouzawak, chef di grande tendenza e ispirazione, sorto agli onori della cronaca anche internazionale grazie a una visione del tutto originale del suo lavoro. Iniziamo l’intervista parlando di Slow-Food, di cui è [...]
