Circa Francesca Piro

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Lo Spada e la Fava

Di |2020-06-28T10:30:02+02:00Dicembre 8th, 2015|Cambusa Mediterranea|

    Una ricetta di Simone Perotti nata a bordo di Mediterranea, durante la sosta nel piccolo porto di Palos nell’isola di Nisiros, in Grecia. Un dono del mare si è trasformato in un piatto squisito. Buon appetito! Ingredienti: Trancio di pesce spada. Fava greca 500 gr. Per la [...]

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