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... e abbondanti e tu, andando da lui, ogni giorno mangi ricette diverse, esposte a buffet, che provengono dalla cucina delle case nei diversi villaggi, anche siriani, prevalentemente libanesi, del nord, della ...
... le ricette, ma scrivevano gli ingredienti. Quelli sì che li conosciamo! E da essi possiamo dedurre molto. Ma non abbiamo ricette originali della gastronomia ottomana. Quel che molti spacciano per ottomano, ...
(di Simone Perotti)
Le cose non le fai, le rifai. Quando avvengono le hai già immaginate, o non avverranno mai. Come un giorno di due anni fa esatti. Uno di quelli in cui si compiva tutto, ...
... è andare, e noi non sappiamo fare che questo.
Noi che andiamo per mare abbiamo tante case, tanti bar, tante trattorie, diciamo salute in tante lingue, beviamo tanti liquori, cuciniamo tante ricette, ...
... in numerose ricette. Un'occasione in più per parlare del mare e della sua vita. Ma c'è dell'altro. Il pesce si pesca per mangiare, per nutrire l'equipaggio, per risparmiare, e nulla deve andare ...
... idea di realizzare una raccolta di ricette, una per Paese che visiteremo, per comporre un affresco sintetico e in qualche modo definitivo della relazione tra popoli, sapori, gusto e gastronomia, lo ha ...